焼肉×お酒の極楽空間！高級マッコリも長野の地酒も楽しめる店
焼肉を最高に楽しむ方法とは何でしょうか？ それは、絶品のお肉と相性抜群のお酒を一緒に味わうこと！
当店では、焼肉とお酒のマリアージュを存分に楽しめるよう、豊富な種類のお酒をご用意しています。 特におすすめは、韓国伝統の「高級マッコリ」や、日本の誇る地元「長野県の地酒」。 ここでは、そんなお酒と焼肉の魅力をたっぷりご紹介します！
【焼肉やランチなら居酒屋としても利用できる 焼肉居酒屋みのわ】
焼肉居酒屋みのわは東京、押上、スカイツリーを見上げる「焼かない焼肉専門店」です。
『肉は芝浦』『米は長野』というスローガンを掲げ地元長野県の田舎からやってきました。お肉やホルモンは芝浦から新鮮な国産牛をメインに、お米は契約農家として´長野県伊那市美篶南小路産のコシヒカリ´を玄米で仕入れ、自ら精米。他とは違うレベルの白米を自信をもって提供しております。お客様に会話や空間を楽しんでいただき、笑顔で溢れ、皆様に心地よいひとときを過ごしていただけると幸いです。
お肉は´炭火´で専属の焼き師が丁寧に1枚ずつ焼かせていただいております。好きなものを好きなだけ食べられるように1枚から提供、店内にはカウンター席もあり、カジュアルさの中にも品格を感じられるデザインです。おひとり様からデート、宴会、接待など様々なシーンに適しています。特に、新鮮生肉として提供できる（特上ユッケ、赤身刺し、ハツ刺し、タン刺し、ミノ刺し等）メニューが人気で、青唐辛子を使った一品料理やこだわり抜いた『冷麺』も絶品です。お客様は煙を気にせずに好きな飲み物とつまみを頼み、炭火で焼かれた最高のお肉と輝く白米をお待ちいただくだけです。
また、お酒にもこだわっており、長野県の地酒も含めドリンクは豊富に取り揃えております。
生ビールは飲んだ瞬間から違いが分かる、キンッキンに冷えた状態で提供できるように注文後にグラスを氷水で冷やし「圧倒的な冷え」で他店との差別化をしています。店舗は押上駅やスカイツリーから徒歩5分の距離にあり、アクセスしやすくオンライン予約も可能です。
"『本日限定』僕たちが毎日食べたい焼肉居酒屋みのわコース￥4500-"はお客様に本当に食べて頂きたいお肉たちを詰め込みました。日々の仕入れを細かくすることにより、毎日おすすめが変わるから『本日限定』。何度でも飽きさせません。
店名：焼肉居酒屋みのわ
住所：〒1300002 東京都墨田区業平2-12-1
電話：03-4210-2042
◆ こだわりの高級マッコリ ～まろやかで奥深い味わい～
マッコリといえば、韓国焼肉には欠かせないお酒。 しかし、当店が取り扱うのは一般的なマッコリではありません。 厳選した「高級マッコリ」を多数取り揃えています。
● 高級マッコリの特徴
一般的なマッコリは爽やかで飲みやすいのが特徴ですが、高級マッコリはさらに奥深いコクと旨味が楽しめます。 長時間熟成されたものや、米や麹の風味が際立つものなど、一口飲めばその違いがわかる逸品ばかり！
● 当店おすすめのマッコリ
・福順都家 ソンマッコリ
韓国伝統の手作り製法で造られた無濾過の生マッコリ。フルーティーでやわらかい甘みと、微炭酸の爽やかさが特徴。どんな焼肉とも相性抜群！ ジューシーなお肉を頬張り、マッコリをグイッと一杯。 そんな至福のひとときを、ぜひご体験ください！
◆ 長野県の地酒 ～澄んだ味わいが焼肉を引き立てる～
「焼肉にはビールやハイボール！」と思う方も多いですが、実は日本酒も焼肉とよく合うんです。 特に、長野県の地酒はすっきりとした味わいのものが多く、脂ののったお肉とも相性抜群。
● なぜ長野県の地酒？
長野県は、名水が湧き出る地として知られ、酒造りに適した環境が整っています。 そのため、雑味がなくスッキリとした味わいの日本酒が多く、焼肉の旨味を引き立ててくれます。
● 当店おすすめの長野地酒
✅ 純米吟醸「○○」
┗ ほのかにフルーティーで、赤身肉との相性抜群。
✅ 辛口本醸造「△△」 ┗ すっきりとキレがあり、タレ焼肉とベストマッチ。
✅ にごり酒「□□」 ┗ まろやかな甘みがあり、ホルモンと好相性。
口に含んだ瞬間に広がる香りと、焼肉の脂をスッと流してくれる爽快な飲み心地。 長野の名水が生んだ美酒と、最高級の焼肉を楽しんでみませんか？
◆ お酒×焼肉の楽しみ方 ～至福のペアリング体験～
「どのお肉にどのお酒が合うの？」と迷ったら、スタッフまでお声がけください。 お肉の部位ごとにおすすめのペアリングをご案内いたします！
● 当店のおすすめペアリング
🥩 上タン × 福順都家 ソンマッコリ
┗ タンの旨味と微炭酸の爽快感が相乗効果抜群！
🥩 和牛カルビ × 純米吟醸
┗ 赤身の甘みと日本酒の華やかな香りが絶妙なバランス。
🥩 ホルモン × にごり酒
┗ ホルモンの濃厚な脂と、にごり酒のまろやかさが相性◎！
このように、お肉とお酒の組み合わせ次第で楽しみ方は無限大！
◆ 最高の焼肉とお酒で贅沢なひとときを
当店では、こだわり抜いた焼肉と、それを引き立てるお酒を豊富に取り揃えています。 高級マッコリのまろやかな甘み、長野の地酒のキレのある味わい。 どちらも焼肉との相性抜群で、食事の時間をさらに楽しくしてくれます。
美味しい焼肉とお酒を存分に楽しめる「極楽空間」で、特別なひとときをお過ごしください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
【焼肉やランチなら居酒屋としても利用できる 焼肉居酒屋みのわ】
焼肉居酒屋みのわは東京、押上、スカイツリーを見上げる「焼かない焼肉専門店」です。
『肉は芝浦』『米は長野』というスローガンを掲げ地元長野県の田舎からやってきました。お肉やホルモンは芝浦から新鮮な国産牛をメインに、お米は契約農家として´長野県伊那市美篶南小路産のコシヒカリ´を玄米で仕入れ、自ら精米。他とは違うレベルの白米を自信をもって提供しております。お客様に会話や空間を楽しんでいただき、笑顔で溢れ、皆様に心地よいひとときを過ごしていただけると幸いです。
お肉は´炭火´で専属の焼き師が丁寧に1枚ずつ焼かせていただいております。好きなものを好きなだけ食べられるように1枚から提供、店内にはカウンター席もあり、カジュアルさの中にも品格を感じられるデザインです。おひとり様からデート、宴会、接待など様々なシーンに適しています。特に、新鮮生肉として提供できる（特上ユッケ、赤身刺し、ハツ刺し、タン刺し、ミノ刺し等）メニューが人気で、青唐辛子を使った一品料理やこだわり抜いた『冷麺』も絶品です。お客様は煙を気にせずに好きな飲み物とつまみを頼み、炭火で焼かれた最高のお肉と輝く白米をお待ちいただくだけです。
また、お酒にもこだわっており、長野県の地酒も含めドリンクは豊富に取り揃えております。
生ビールは飲んだ瞬間から違いが分かる、キンッキンに冷えた状態で提供できるように注文後にグラスを氷水で冷やし「圧倒的な冷え」で他店との差別化をしています。店舗は押上駅やスカイツリーから徒歩5分の距離にあり、アクセスしやすくオンライン予約も可能です。
"『本日限定』僕たちが毎日食べたい焼肉居酒屋みのわコース￥4500-"はお客様に本当に食べて頂きたいお肉たちを詰め込みました。日々の仕入れを細かくすることにより、毎日おすすめが変わるから『本日限定』。何度でも飽きさせません。
店名：焼肉居酒屋みのわ
住所：〒1300002 東京都墨田区業平2-12-1
電話：03-4210-2042
